Le système et vin Note 100 Point Pourquoi I Hate It

Je ne suis certainement pas le seul écrivain offrant vin avis. Je ne suis même le seul sur Internet. Je ne suis certainement pas la critique des vins les plus influents. Ce que je suis, cependant, est honnête au sujet du vin que je bois et d'examen. Je dis cela parce que je l'ai remarqué avec une fréquence de plus en plus que chaque fois que je visite un magasin de vin, il y a de plus en plus de vins étant affichés avec notes numériques. Il n'y a rien honnête, au moins à mon humble avis, sur l'évaluation du vin avec un certain nombre. Le vin est une question de passion et de plaisir, et rien ne suce la passion et le plaisir de toute situation tout à fait comme les numéros.
Le système de notation de 100 points a été créé M. Parker Robert, Jr. il y a 30 ans comme un moyen d'aider les acheteurs de vin décider quels étaient les meilleurs vins tout en évitant ceux qui n'a tout simplement pas à la hauteur. Les notes vont de 50 points à 100, avec tout ce qui précède 90 étant considéré comme un excellent achat. Je félicite certainement les efforts de M. Parker, je me sens comme si il a manqué le point de tout cela. Maintenant, je dois admettre que lui-même va dire à ses lecteurs à regarder plus que la cote d'un vin avant de l'acheter, mais soyons honnêtes, ce qui est le point d'avoir un système de notation comme ça si vous ne prévoyez pas sur ayant les gens achètent pour le vin en utilisant comme guide.
Quand je suis arrivé en vins examen, je débattais l'utilisation d'un système de notation. Je pensais à l'aide du système de 100 points, mais pas moi contemplons les notes Parker, mais rapidement rejeté l'idée. Je me suis installé, pour un temps, avec un système de 5 étoiles, avec notes allant de zéro étoiles à 5 étoiles, avec des taches variant entre les deux. Pendant un temps, cela a fonctionné pour moi, mais je me sentais toujours comme si elle me limite.
Finalement, j'ai abandonné un système de notation tous ensemble, préférant un système où je l'ai écrit mes opinions et puis tout simplement recommandé si je pensais que les gens devraient acheter le vin que je passais en revue. Je trouve cette méthode préférable pour deux raisons. Tout d'abord, il me permet de passer en revue le vin à la fois froidement et passionnément. Par cela, je veux dire que je propose essentiellement deux avis d'un vin - le premier étant le pain et le beurre du vin: quels sont les arômes, les saveurs, la couleur, etc. Le deuxième examen étant ma recommandation. Qu'est-ce que, si quelque chose, ai-je coupler ce vin? At-il aller mieux comme je l'ai bu? Y avait-il quelque chose au sujet du vin ne me plaisait pas? Aurais-je l'acheter à nouveau? Aucune de ces choses peut répondre à une valeur numérique giflé sur une carte placée à côté d'une bouteille d'une étagère.
Il y a deux défauts fondamentaux dans la méthode Parker de passer en revue les vins. La première est que la dégustation est subjective, et en plaçant une valeur numérique sur quoi que ce soit fait immédiatement objectif. Je goûte un Riesling qui est tout simplement incroyable, mais si je ne suis pas en Riesling, je ne vais pas donner ce vin une bonne cote. Robert Parker est connu pour être plus enclins à vin français, notamment Bordeaux, et a déclaré qu'il évalue les vins en fonction de la façon dont beaucoup de plaisir qu'ils lui donnent, donc la logique voudrait qu'il serait peu probable pour lui de donner un australien Sauvignon Blanc mieux Evaluation d'un Bordeaux français.
La seconde faille dans le système de notation Parker est que chaque vin est évalué. Vins doivent présenter eux-mêmes pour être évalué, et de plus en plus d'entre eux décident de se répondre à leurs consommateurs, par opposition à un critique qui peuvent ou peuvent ne pas leur donner favorables vin avis et notes. Cela signifie que de nombreux vins sont passé au-dessus dans les magasins simplement parce qu'ils ne disposent pas évaluations. Cela ne signifie pas qu'ils sont mauvais vins, au contraire beaucoup d'entre eux sont étonnants, mais ils ont décidé de ne pas se soumettre aux évaluations par la critique et ont plutôt décidé de laisser de vrais consommateurs soient leurs critiques.
Je me rends compte qu'il n'y a pas moyen idéal pour examiner le vin, en partie parce qu'il est une chose subjective. Révision du vin est pas différent que d'être un critique d'art - ce qu'un critique dit est la merde est halé par le prochain aussi brillant et de la vie psychotrope. La seule façon de connaître vos réflexions sur l'art est de faire l'expérience par vous-même. examinateurs de vin comme moi sont, à la fin de la journée, tout en offrant à nos opinions. Le meilleur conseil que je puisse donner à personne d'examiner si d'essayer une bouteille de vin est de vérifier certains commentaires de vin, et ensuite acheter la bouteille. Le pire scénario est que vous êtes un peu d'argent. Le meilleur des cas, vous avez trouvé une bouteille de vin étonnant que vous allez continuer à acheter pour les années à venir.
A propos de l'auteur
George R Perry est l'auteur de The Good Wine Guru, un site Web présentant des critiques de vin, des articles de vin et produits du vin proposées.